錦糸町で1番笑顔溢れるラーメン屋を目指してます！

喜多方ラーメン坂内錦糸町店

ABOUT 会社紹介

ラーメンを通じてお客様だけでなく、従業員も店内も「すべてを笑顔に」

福島の喜多方から始まったラーメン。スープもチャーシューも全て店舗で手仕込み。錦糸町というラーメン屋が多く存在する街で 20年以上笑顔がこぼれるラーメンを提供しています。全てを笑顔にするにはまず従業員から!! 昼間に活躍している主婦さん・夕方～夜に働く学生さん・アルバイターみんな笑顔で働いてくれてます。特に社員さんが誰よりも笑顔で楽しんで働いています!! 同じ時間過ごすならやらされる仕事より、自分たちで楽しく働いた方が絶対に笑顔になる。そう思い、お店の環境作りから大事にしています！仕事が終わればみんなで雑談したり、最近どう？みたいな感じで話したりもしていますよ★ 主婦さん交えて飲み会(自由参加)も行ったりと仕事とプライベート分けるってより、「仕事仲間とも楽しい時間を過ごす」そんなお店です！時々自由すぎて笑うしかない時もありますよ・・・笑　　by店長中村

BUSINESS 事業内容

どこよりも笑顔溢れるお店に。笑顔でやればなんでも楽しく思えると思うんですよね!!

喜多方ラーメン坂内小法師錦糸町店で笑顔こぼれるラーメンを提供

WORK 仕事紹介

1人1人の力でお店が成り立ってます！ホールとキッチンのお仕事をご紹介!!

調理スタッフとお客様の橋渡しになる大事なお仕事。お店の顔！

当店は写真のようにトレーを使ってお客様にラーメンを届けております。店内は通路が広いので落ち着いて運んでいただければ大丈夫です!! フードコートで料理が運べれば問題なく働けます!! 後は定期的にお客様のお茶を確認、無くなっていたら注いであげてください！！キッチンの調理スタッフが一生懸命仕込んで作ったラーメンなので、笑顔で明るく持って行って下さい!!また、「美味しかった！！」みたいな感想を頂いたら調理スタッフに教えてあげてください！※とても喜びます。レジ・会計は操作がシンプルで簡単なので、ボタンの場所を覚えればできます！

丁寧な手仕込みとお客様からの「美味しい！」を作るお仕事/調理

早番と遅番に分かれて、スープ・チャーシューの手仕込みと調理場の整理・整頓、洗い物からお願いします。麺上げや餃子をお作りすることもありますが、経験や、状況を見てできることをお願いします。いきなり包丁を使うことはあまりないので、まずはできることを一つずつこなして頂ければ大丈夫です。遅番の方は最後の締め作業等もお教えしていきますので、よろしくお願いいたします。

INTERVIEW インタビュー

勤続年数☆0年以上、店長

従業員さんに対して意識していることはありますか？: とにかく全力で楽しんでほしい！！お客様に気を遣ってほしい！その２つだけは言い続けてますね。仕事だけでなく、人生楽しまないと勿体ない！！常にそう思ってますので、ここで働くなら、楽しくさせたい！と思いますし、楽しんで働いてほしいんすよね。うちは結構メリハリがあるので、やる時はやる！ゆっくりする時は休む！みたいな感じで働きやすさも居心地も良いと思いますよ！お金を払ってくれているのはお客様なので、従業員に気を遣うよりも、お客様に気を遣ってもらえればいいんですよね。僕もそうやって教わってきました!!

店長ってありえないくらい良い人って聞いたんですけどほんとですか・・・？by担当営業: 店長）自分は全然そんな風に思ってないよ・・笑そう言ってもらえるのは嬉しいですけどね!! 営業）いやいや、卒業したバイトの子にカップラーメン送ってあげたり、引っ越し祝いでお酒をプレゼントしたり、、、そんな店長見たことないですよ！笑店長）アルバイトしてた子達が巣立っていくのは嬉しいことだし、頑張っている子を応援したいって気持ちで何かしてあげられないか。。。と思った時にそうしただけなんだよね。営業）なるほど。バイトの子は絶対嬉しいですし、卒業しても顔出したり連絡する気持ちもわかりますね。僕もバイト時代に出会ってたら・・・店長）いやーそんなことないよ・・・顔出してくれるのは嬉しいけどね!! ってかこれやらせになってない？大丈夫？爆笑

中村さんって旅行大好きなんですよね？得意なエリアとかあるんですか？by担当営業: 得意なエリアは沖縄の離島ですね。石垣島・宮古島周辺は毎年行ってるし、その為に仕事を頑張っているようなもんですね。笑ってかこの質問、必要ある？笑営業）いや、雰囲気伝わるかなって思って・・・笑

BENEFITS 福利厚生

賄い無料

ラーメンの賄い無料。面接時、希望者にはラーメン1杯無料で提供しています!! 是非、当店の味を知ってください！

交通費支給

交通費は支給いたしますので、面接時ご相談下さい!! 近くに住んでいる方は自転車でも通勤できますので、ご相談下さい。

制服貸与

制服支給しますので、通勤の際は服装自由です！

サッカー大好きな方、すぐに溶け込めると思います！

実は店長はサッカーが大好き！！気づいたらワーワー話しているくらい好きなので、スポーツ好きな方、サッカーが大好きな方はすぐに溶け込めると思います!!

FAQ よくある質問

: ここに来て、、、ですが、最後に、他の店舗との違いはありますか？

: 最後に真面目な質問来たね。笑チャーシューやスープは店舗毎に仕込んでいるから味とかは違うんだけど、一番は従業員の違いかな。店長・オーナーの色がお店で出るから、うちはうち。他は他。そんな感じで同じサービスを扱ってても全然違う店舗もありますね!! 喜多方ラーメン坂内の中で、うちは「自由に楽しく」、「全力で元気に」みたいな所を大事にしているから、従業員さん同士のコミュニケーションや、チームワークとか他の店舗よりも力を入れてるかな。アルバイトさんも、学生・Wワークさん・主婦さん関係なくコミュニケーション積極的な子が多いです。笑